Prvé príkrmy II.

Ako naučiť bábätko papať príkrmy a aké príkrmy zaradiť:

Niektoré deti rady sedia vo svojej stoličke, iným vyhovuje papať na kolenách mamičky. Niektoré chcú papať len samé lyžičkou či rukami, iné sa nechajú kŕmiť i mamičkou. Je fajn kŕmiť bábo v miestnosti s ľahko udržiavanou dlážkou, aby mohlo samé experimentovať a ochutnávať nové jedlo. Kŕmenie sa môže pre bábätko stať veľmi  zábavná  časť dňa. Nevadí, že narobí neporiadok, je to škola hrou, samostatným kŕmením bábätko získava zručnosti, ktoré ho posúvajú ďalej. Je to úplne rovnaké ako keď sa bábätko učí pretáčať, liezť, chodiť …. aj papať sa musí naučiť.  Vždy mu dáme k dispozícii lyžičku, aby sa mohlo kŕmiť i samé. Bábätko nesmie cítiť z našej strany nátlak. Platí zásada ponúkať pestrú stravu, ale nenútiť. Malo by papať pravidelne, v rovnaký čas, na rovnakom mieste. Mnohé deti do jedla povzbudzuje okolie, ak vidia , ako papá starší súrodenenec, mamička … Veľa robí pekné prostredie, obrázkové či farebné mištičky, nápadito servírované jedlo …

Skladovanie a kvalita materského mlieka

Materskému mliečku sa hovorí i tekuté zlato. Je škoda každej kvapky, ktorá skončí v umývadle .

V tomto článku píšem o manipulácii a uchovaní mliečka pre naše vlastné bábätko:

pri odsávaní:

• vždy použijeme čisté ruky
• čistú odsávačku – zakaždým umytú v saponáte
• je fajn zakaždým  odsávačku preliať vriacou vodou
• odsávačku sterilizujeme aspoň raz denne

pri manipulácii s mliečkom sa snažíme dodržať teplotný reťazec :

• ak sa mliečko okamžite nepoužíva, treba ho čím skôr dať do chladničky tak, aby ochladlo pod 4 stupne C
• v chladničke máme jednu sterilnú zbernú nádobu na mliečko, do ktorej prilievame jednotlivé dávky odsaté počas 24 hodín
• čerstvo odsatú dávku vždy najskôr samostatne schladíme a až vychladnutú prilejeme k predchádzajúcim dávkam
• po 24 hodinách sa mliečko musí zamraziť pod mínus 18 stupňov
• nikdy neprilievame čerstvé mliečko do zamrazeného
• nikdy neprilievame teplé mliečko do studeného

skladovanie:

• izbová teplota čerstvo odsaté mliečko = max 4 hodiny
• chladnička < 4 stupne C = 24 hodín
• mraznička pod mínus 18-20  stupňov C  = 6 mesiacov, maximálne 12 mesiacov

v čom skladovať:

• v sterilných nádobách vhodných na potraviny, ktoré sú vhodné i na mrazenie – sklo (môžu byť  i obyčajné poháriky z výživy či kompótov, špeciálne vrecká, nádobky
• zmrazené mliečko zväčšuje objem, takže pri napĺňaní nádobky si treba nechať voľné miesto
• ideálne je skladovať mliečko v cca 60-120ml dávkach
• dávky si označíme dátumom zmrazenia

ako ohrievať mliečko:

• cez noc ho rozmrazíme v chladničke
• rozmrazíme ho v chladnej tečúcej vode
• následne mliečko ohrejme v teplom vodnom kúpeli alebo pod teplou tečúcou vodou na teplotu tela- teda na cca 37 stupňov C
• nikdy neohrievame v mikrovlnke, lebo by sa mohlo ohriať nerovnomerne a ohroziť bábätko
• nikdy mliečko opätovne nemrazíme ani nechladíme – nedopité mliečko by sa malo vyliať a nie odkladať na ďalšie kŕmenie
• rozmrazené mliečko sa môže skladovať opäť 24 hodín v chladničke

kvalita mliečka:

• mliečko sedimentuje – ak stojí, tak sa rozdelí na mlieko a tuk – smotanu. Je to normálne podobne ako u kravského mlieka. Stačí mliečko pretrepať a znovu sa spojí.
• Mliečko môže mať zakaždým iný vzhľad a farbu:
  • kolostrum je skôr husté a tmavšie
  • zrelé mlieko je namodralé, akoby  vodnaté (často sa mi mamičky s hrôzou hovoria, čo si vytlačili z prsníka – iba takú vodičku, alebo hustejšie kúsky … to všetko je kvalitné a vzácne  mliečko
  • môže mať farbu podľa toho, čo jeme či pijeme , aj niektoré lieky ho môžu zafarbiť – takže nie je nič neobvyklé mať žlté, slabo ružové  mlieko alebo tmavé mlieko
  • zamrazené mlieko má často žltkastú farbu
• po rozmrazení môže mať mliečko veľmi zvláštnu akoby mydlovú vôňu a chuť , čo deťom zvyčajne vôbec nevadí a je to stále dobré mliečko- je to dôsledok rozloženia tukov – enzým lipáza, ktorá štiepi mliečny tuk, sa dá deaktivovať pasterizáciou mliečka: po odsatí sa mliečko zohreje na vysokú teplotu ako pri sterilizácii – 63 stupňov C 1-3 minút a následne sa prudko schladí na 10 stupňov za cca 10 minút a zamrazí pod 18 stupňov. Pasterizáciou sa niektoré živiny zničia, no je to vždy lepšia voľba než umelá výživa. Každé mlieko v laktačnej banke sa tiež pasterizuje. Takže ak nášmu bábätku vôňa mliečka vadí, stačí ho pasterizovať.
• ak má bábo soor alebo mamička choré bradavky – napr. mykotickú infekciu, môže naďalej dojčiť , resp.  si mliečko odsávať a podávať ho bábätku